Alkoholfreie Bio-Weine – made with love!

Alkoholfreie Bio-Weine – made with love!

Alleskönner, Leckerschmecker und Weltenretter – mit köstlichen Ideen und innovativen Konzepten wirbelt Winade lebensfroh die Getränkebranche auf. Das Start-up überzeugt mit feinen Kreationen, die allesamt bio-zertifiziert, vegan, kalorienarm und alkoholfrei sind. Für nachhaltigen Genuss, der richtig Spaß macht!

Die Vision ist klar: Winade will nicht weniger als durch und durch leckere und nachhaltige Getränke, von denen jede verkaufte Flasche die Welt ein bisschen besser macht. Die Mission? „Beweisen, dass das möglich ist!“, sagt Christian Gruber. Seit Beginn 2020 ist er geschäftsführender Gesellschafter des
Start-ups aus dem rheinland-pfälzischen Gerbach, das erst vor wenigen Monaten mit seinen anspruchsvollen alkoholfreien Bio-Kreationen durchgestartet ist. Seitdem sorgen das Erfrischungsgetränk Winade, der Wein Senza und der Sekt Senza Bubbles mit bestem Geschmack und ganz ohne Alkohol für gute Laune.

„Wir leben in einer neuen Ära, in der Menschen jeden Alters
sinnorientiert, verantwortungsbewusst und nachhaltig konsumieren wollen. Winade und Senza beweisen, dass wir lustvoll und unbeschwert genießen können, ohne unserer Umwelt zu schaden.“

So schmeckt Lebenslust

Wie das geht? Ohne Verzicht. Und dafür mit viel Herzblut, Lust auf Herausforderungen und einem untrüglichen Gespür für echten Geschmack! Das beginnt mit den Weinen, die für Winade und Senza verwendet werden. „Wir arbeiten ausschließlich mit biologisch oder bio-dynamisch produzierenden
Weingütern zusammen – darunter das älteste Demeter-Weingut Deutschlands“, erzählt Christian Gruber, der selbst ausgewiesener Weinliebhaber und -kenner ist.

Ausgewählt wurden Rebsorten wie Riesling, Weiß-Burgunder, Silvaner und viel mehr. Die Methode, mit deren Hilfe der Alkohol dem Wein entzogen wird, stammt aus Australien. „Wir entziehen unseren Grundweinen den Alkohol besonders schonend und das Ergebnis ist mit Abstand das naturnahste.“

Zusatz von Zucker? Niemals. Sämtliche Kreationen sind sogar besonders kalorienarm! Der köstliche Sekt Senza Bubbles ist nicht nur perfekt für Schwangere, Stillende und Halal lebende Menschen geeignet, sondern für alle, die sich gern etwas Besonderes gönnen. Das feinfruchtige weiße Cuvée Senza überzeugt etwa als vollmundiger Speisenbegleiter zu leichten Pasta-Gerichten oder Salaten. Und der Signature-Drink Winade ist ein erlebnisreicher Alleskönner: Er punktet als erfrischendes Highlight nach dem Sport, phantasievolles
Mix-Getränk oder unkomplizierter Apéro.

Nachhaltigkeit auf die Spitze getrieben

„Für Winade verwenden wir ausschließlich Bio-Aromen“, sagt Christian Gruber, der bei der Entwicklung neuer Ideen eng mit einer studierten Önologin zusammenarbeitet. Die weiße Winade hat eine einmalig zitrische Note mit einem Hauch von Ingwer. Rosé setzt auf rote Waldfrüchte und einen dezenten Chili-Kick. Und weil das leicht Wein-verrückte Team beweisen will, dass Lebensfreude und Genuss auch nachhaltig möglich sind, achtet es kompromisslos auf jedes Detail. Dazu gehört die besonders ökologisch gefertigte und leichte Senza Bordeauxflasche mit Etikett aus Tresterpapier genauso wie die Winade Pfandflasche mit farbenfroh designtem Etikett aus Zuckerrohr. „Wir hinterfragen ständig – und arbeiten so modern, gesund, achtsam und genussvoll wie möglich“, sagt Christian Gruber, der mit Winade bereits Mitglied des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren ist.

Und weil dem Wein-Enthusiasten die Ideen nicht ausgehen, dürfen sich alle Fans der Marke schon jetzt auf den alkoholfreien Bio-Glühwein Weißglut freuen. Die Winade-Crew tüftelt derweil eifrig am eigenen Rotwein ...


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